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Retrouvez ce produit page 74 dans le catalogue La Bovida
Couteau à filet de sole Arcos noir 17 cm
En stock
Couteau filet de sole, lame souple en acier Nitrum® 17 cm, manche en polyoxyméthylène (POM).
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
La lame :
Souple et étroite, sa lame en acier inoxydable permet de lever les filets de poisson avec précision.
Le manche :
Ce couteau à filet de sole possède un manche en polyoxyméthylène (POM), un matériau hygiénique, très résistant aux produits chimiques, aux températures extrêmes et à l'usure.
Les 3 rivets à rainures sont en acier inoxydable.
À PROPOS DES COUTEAUX DE CUISINE ARCOS :
Arcos Hermanos S.A., entreprise de coutellerie espagnole, propose des couteaux et accessoires de découpe appréciés par les professionnels du monde entier.
Certaines créations de Juan de Arcos, marquant les débuts de l’entreprise familiale entre 1745 et 1746, sont exposées au Musée archéologique de Madrid.
Température max : +120 °C
Température min : -130 °C
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- L. lame 17 cm
- Matière de la lame Acier Inoxydable NITRUM
- Poids 143 g
- Type de lame Lame flexible
- Usage coutellerie Couteau à filet de sole
FPP_0100545718.pdf
