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Retrouvez ce produit page 74 dans le catalogue La Bovida
Couteau à saumon lame alvéolée Arcos noir 29 cm
En stock
Couteau à saumon, lame de 29 cm en acier inoxydable Nitrum®, manche en polyoxyméthylène (POM).
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Couteau à saumon, conçu pour couper et servir des tranches de saumon très fines.
Ce couteau convient également pour la découpe de gâteaux, notamment les génoises.
La lame :
Les alvéoles facilitent la découpe, empêchant les aliments de coller à la lame.
Le manche :
Ce couteau à saumon possède un manche en polyoxyméthylène, un matériau hygiénique, résistant aux produits chimiques et aux températures extrêmes. Ses 3 rivets sont en acier inoxydable.
À PROPOS DES COUTEAUX ARCOS :
Arcos, coutelier depuis plus de 260 ans, propose des gammes de couteaux pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels mais aussi des particuliers, passionnés de cuisine : couteaux de boucher, couteaux de table, couteaux à poisson…
Nombre de rivets : 3
Température max : +150 °C
Température min : -40 °C
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- L. lame 29 cm
- Matière de la lame Acier Inoxydable NITRUM
- Matière du manche Pom
- Poids 185 g
- Type de lame Lame alvéolée
- Usage coutellerie Couteau à saumon
FPP_0100544129.pdf
