- Présentation
- Fiche technique
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Équipé d'une cuve cutter de 4,5 litres en inox avec couteau lisse qui vous permet de réaliser tous vos travaux de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages et d'un accessoire coupe légumes à éjection composé de deux goulottes: 1 grande goulotte 104cm² et une goulotte cylindrique diamètre 58mm.
Nombre de couverts : 20 à 100, soit 20 à 40kg/h en fonction coupe-légumes et de 0,5 à 2,5kg en fonction cutter par opération.
Livré sans disque.
Restaurants, traiteurs.
Affûter les lames couteau régulièrement.
Normes : 89/392/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 90/128/CEE, EN2926 1 et 2.
Fonction Pulse : Oui
Quantité travaillée cutter : 2,5 kg
Débit max : 40 kg/h
Vitesse : 3500 trs/min
Nombre de vitesses : 2
Puissance : 1000W
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Alimentation 230V
- Capacité 4.5 l
- Hauteur 59 cm
- Longueur 32 cm
- Matière Inox
- Nombre de couverts max 100
- Norme CE oui
- Poids 15 kg
- Profondeur 30.5 cm