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Retrouvez ce produit page 187 dans le catalogue La Bovida
Azyme losange noir 24 x 14 mm - par 260
Référence : 0100320302
ART00000395
Rupture momentanée
Losange noir en azyme.
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+3
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Losange noir en azyme.
Métiers de bouche, pour décorer galantines, pâtés, ballotines, terrines, coupelles...
Tremper entièrement le décor dans la gelée liquide.
Appliquer le décor assoupli sur la pièce à décorer et laisser prendre.
Glacer avec une gelée plus ferme, légèrement teintée en une ou plusieurs couches selon l'épaisseur désirée.
Unité : Sachet de 260
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Fiche technique
- Largeur 14 mm
- Longueur 24 mm
Documents téléchargeables
FPP_0100320302.pdf
