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Ces ciseaux sont parfaitement adaptés pour ébarber des poissons, c'est-à-dire couper la queue et les nageoires des poissons crus.
Ces cisailles sont également conçues pour enlever l'arrête dorsale des poissons ronds.
Indispensable pour les poissonniers.
Conseil d'entretien :
Lavage à la main de préférence pour préserver la qualité.
L. lame : 9 cm
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Longueur 23 cm
- Matière de la lame Inox
- Usage coutellerie Ciseaux à poisson