Rôtissoire 24 volailles Mag4 gaz
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• Rôtissoire à 4 broches . • Prise directe des broches sur des moteurs indépendants avec réglage en profondeur. • Cuisson par radiant gaz ou résistance blindées "incoly" au infrarouges. • Intérieur entièrement démontable et angles intérieurs arrondis. Régulation par thermostats 20-300°C. • Conjugue la méthode classique et une grande efficacité de cuisson. • Spécialement conçue pour un travail en continu. • Idéale pour les rôtisseurs, bouchers, charcutiers, traiteurs, GMS, saisonniers. • Offre un spectacle alléchant d'un infatigable mur de broches et de poulets.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Les plus produits :
• Rapide et efficace, 24 à 28 volailles par heure (selon poids).
• Broches simplifil, modèle déposé, sans fourchette d'embrochage.
• Prise directe et guidée des broches sur des moteurs indépendants.
• Réglage des broches en profondeur.
• Cuisson par radiant gaz.
• Excellent rapport qualité/prix.
• Nettoyage facilité par un intérieur entièrement démontable et angles arrondis.
• Protection thermique par glaces trempées.
• Radiant doté d'une double sécurité.
• Charnières asservies d'un système de blocage "vitre ouverte".
Accessoires en option :
• Tête rétro éclairée avec texte "Rôtisserie" en découpe laser réf. 0109410217
• Toit de protection réf. 0109013929
• Piètement réf. 0100740703
• Meuble support de rangement réf. 0109017932
• Broche anglaise réf. 0109092717
• Broche complète avec fourchettes réf. 0109178512
• Broche à jarret réf. 0109178554
• Broche "grosses pièces" réf. 0109178625
• Plat intermédiaire avec équerres de support réf. 0109178762
• Broche simplifil réf. 0109178605
• Panier à usages multiples réf. 0101002865
Puissance : 28W
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Hauteur 113 cm
- Longueur 148 cm
- Nombre de volailles max 24/28
- Profondeur 69 cm