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Retrouvez ce produit page 427 dans le catalogue La Bovida

Rôtissoire 24 volailles Mag4 gaz

Référence : 0109019828
ART00046141

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Rôtissoire à 4 broches spécialement conçue pour un travail en continu. 

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Présentation

Cette rôtissoire offre un spectacle alléchant d'un infatigable mur de broches et de poulets. 

  • Prise directe des broches sur des moteurs indépendants avec réglage en profondeur.
  • Cuisson par radiant gaz ou résistance blindées "incoly" au infrarouges.
  • Intérieur entièrement démontable et angles intérieurs arrondis. Régulation par thermostats 20-300°C.
  • Conjugue la méthode classique et une grande efficacité de cuisson. 
  • Spécialement conçue pour un travail en continu. 
  • Idéale pour les rôtisseurs, bouchers, charcutiers, traiteurs, GMS, saisonniers. 


Les plus produits :

  • Rapide et efficace, 24 à 28 volailles par heure (selon poids). 
  • Broches simplifil, modèle déposé, sans fourchette d'embrochage. 
  • Prise directe et guidée des broches sur des moteurs indépendants. 
  • Réglage des broches en profondeur. 
  • Cuisson par radiant gaz. 
  • Excellent rapport qualité/prix. 
  • Nettoyage facilité par un intérieur entièrement démontable et angles arrondis. 
  • Protection thermique par glaces trempées. 
  • Radiant doté d'une double sécurité. 
  • Charnières asservies d'un système de blocage "vitre ouverte". 


Accessoires en option :

  • Tête rétro éclairée avec texte "Rôtisserie" en découpe laser réf. 0109410217 
  • Toit de protection réf. 0109013929
  • Piètement réf. 0100740703
  • Meuble support de rangement réf. 0109017932
  • Broche anglaise réf. 0109092717 
  • Broche complète avec fourchettes réf. 0109178512
  • Broche à jarret réf. 0109178554
  • Broche "grosses pièces" réf. 0109178625
  • Plat intermédiaire avec équerres de support réf. 0109178762
  • Broche simplifil réf. 0109178605
  • Panier à usages multiples réf. 0101002865


Puissance : 28W
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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Hauteur 113 cm
  • Longueur 148 cm
  • Nombre de volailles max 24/28
  • Profondeur 69 cm
Documents téléchargeables
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