Marinade Californie - seau de 3 kg

Name: Marinade Californie - seau de 3 kg
Brand: La Bovida
SKU: 0101002465
Availability: InStock

Référence : 0101002465

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Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destinée pour le porc, la volaille, le veau, la salade provençale, les mini brochettes de champignons et de légumes.

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Aspect /couleur : Liquide rouge foncé avec marquants herbes de Provence.
Goût : Herbes aromatiques, tomate, légèrement épicé.
Origine de Transformation : France.

Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; épices et plantes aromatiques (cumin, coriandre, piments, oignon, ail, curcuma, poivre, anis, muscade, girofle, fenouil, fenugrec) ; sel ; arômes naturels ; poivron rouge ; vinaigre d’alcool ; gingembre ; hydrolysat de protéine végétale (BLE) ; oignon en flocons (oignon, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol ou E322) ; colorant : extrait de paprika ou E160c.

Dosage et Mode d’utilisation : 80 à 100 g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h
avant cuisson.

Consultez notre dépliant Marinades 2024.

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Fiche technique

Allergènes Gluten
Consistance Liquide
Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
Origine Fabrication Française
Unité de dosage g/kg

Documents téléchargeables

FPP_0101002465.pdf

FT_0101002465.pdf