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Présentation
Composant liquide pour charcuterie sèches, avec un goût de vin rouge aux touches de piment, d'ail, de macis, de girofle et de laurier.
Pour saucisson sec, galantines, pâtés et terrines.
10 g/kg
24 mois
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
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Fiche technique
- Consistance Liquide
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Unité de dosage g/kg
Documents téléchargeables