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BM#10 - 13 janvier     28 mars   LES MOIS DE L'ÉQUIPEMENT !

            PRÉPARATION ET TRANSFORMATION




                                                              B atteur d e table




                                                                                     +


                                                   FABRICATION                  Idéal pour les petites
                                                   FRANÇAISE                      préparations.           QUALITÉ
                                                                                                           PRIX
                                                                BATTEUR-MÉLANGEUR DMIX5
                                                                Détecteur de bol. Motorisation puissante permettant l'entraînement du planétaire de 40 à
                                                                240 trs/mn et des outils de 84 à 500 trs/mn avec une grande souplesse de réglage. Cuve en
                                                                acier inox avec 2 poignées.

                                                                Capacité de cuve (l)           5,5
                                                                Vitesse (trs/mn)               84 à 500
                                                                Nbre de vitesses               Variateur
                                                                l. x P. x H. (cm)              28,4 x 38,2 x 43,4
        699         €                                           Alimentation (V)               230
                                                                                               500
                                                                Puissance (W)
                                                                                               13
                                                                Poids (kg)
         Le batteur-mélangeur                                   Accessoires                    1 crochet à spirale + palette + fouet
                                                                Référence
                                                                                               01.09.03.18.30
                                                                Prix                           699 €

                                                                     C ou pe-légum es




              M ixer






                               450 €    -55   €                1 255 €  -100  €
                                 395         €                1 155        €



                                  Le mixer plongeant           Le coupe-légumes






                             MIXER PLONGEANT XM-32                                                          FABRICATION
                                                                                                            FRANÇAISE
                             La gamme XM est pensée pour un confort
                             de travail maximal des récipients allant de
                             10 à 250 litres. Le bras est démontable avec
                             une fermeture, un système de rétention de
                             sécurité et un «clic» indicateur de la position
                             de fermeture.                     COUPE-LÉGUMES          Utilisation max./jour (kg)  80
                                                               TRS CLASSIC            Nombre couverts max./jour  600
                             Vitesse (trs/mn)  12 000          Coupe-légumes universel avec   Éjection produit  Façade
                             L. pied (cm)     36,6             plus de 80 types de coupes   ø disque (cm)  20,5
                             Bras démontable   Oui             différentes. Toutes les pièces   Hauteur sous éjection (cm)  21,5  * Location sur 36 mois, sous réserve d’acceptation du dossier.
                             L. x ø (cm)      67,4 x 8,73      en contact avec les aliments   Vitesse (trs/minute)  360
                                                               peuvent être retirées sans
                             Poids (kg)       3,46             outillage et sont lavables au   l. x P. x H. (cm)  24,6 x 55,7 x 46,6
                             Puissance (W)    400              lave-vaisselle. Zone d’éjection en   Puissance (W)  370
                             Alimentation (V)  230             façade permettant l’utilisation   Alimentation (V)  Tri 400 + N
                             Référence        01.09.32.67.62   de bacs GN 20 cm de haut.   Référence    01.09.41.46.36
                                                               Fonction pulse. Tableau de
                             Prix              450 € 395 €     commande plat et étanche.   Prix          1 255 € 1 155 €
                                                                                                         soit 39,02 €/mois*
         10              À vos côtés au quotidien depuis plus de 100 ans au 02 48 66 73 00  I [email protected]
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