Page 141 - CATG_2021

Emballage et Consommables
Barquettes et plats aluminium

MINI TOLÉRÉE
-40°C
e
c
e
Recett e
R e cett eett eett e
R
c
R
Filets de truite
et tian de légumes au chorizo
Ingrédients
(pour 1 barquette 1 part)
- 60 g de riz long,

- 2 filets de truite,
- 2 tomates,
- 1 courgette,
- Chorizo,
- 60 g de marinade poivre et sel de Guérande (réf. 01.01.00.39.83),
- Huile d’olive,
- Herbes de Provence.
Mise en place
Mettez le riz cuit au fond de la barquette.
Coupez en rondelles le chorizo, les tomates et les courgettes. Dressez le

tian. Badigeonnez les filets de truite de marinade et disposez-les dans la

barquette. Enfin, arrosez les légumes d’huile d’olive.
C Emballage et Consommables

A B

MAXI TOLÉRÉE
BARQUETTE LISSE PRÊTE À CUIRE LAQUÉE NOIRE +200°C
Aluminium lisse laqué noir. Couvercle transparent en RPET.
Modèle L. x l. x H. (mm) Nbre de parts Conditionnement Référence
A Barquette avec poignées
Barquette 57,9 cl 148 x 124 x 50 1 Pq de 150 01.09.33.58.40
Barquette 72,5 cl 164 x 122 x 43 1 Pq de 110 01.09.06.98.97
Barquette 96 cl 234 x 138 x 43 1/2 Pq de 160 01.09.11.59.90
Barquette 140 cl 265 x 162 x 47 2 Pq de 150 01.09.06.99.69
Barquette 192 cl 293 x 193 x 45 2/3 Pq de 100 01.00.20.03.11
B Barquette sans poignées
Barquette 390 cl - GN 1/2 325 x 265 x 55 5/6 Pq de 100 01.09.15.99.36
C Couvercle
Couvercle barquette 57,9 cl 155 x 131 x 25 - Pq de 75 01.09.09.33.56
Couvercle barquette 72,5 cl 185 x 143 x 25 - Pq de 110 01.09.15.91.77
Couvercle barquette 96 cl 234 x 138 x 25 - Pq de 100 01.09.11.60.29
Couvercle haut barquette 140 cl 271 x 168 x 52,6 - Pq de 100 01.00.20.03.10
Couvercle bas barquette 140 cl 271 x 168 x 27 - Pq de 100 01.09.06.83.86
Couvercle barquette 192 cl 299 x 199 x 26 - Pq de 100 01.00.20.03.12

MAXI TOLÉRÉEOLÉRÉE
M
XI T
A
CASSOLETTE ALUMINIUM +350°C
CASSOLETTE ALUMINIUM +350°C
Aluminium lisse. Couvercle transparent en RPET. Pq de 110.
Aluminium lisse. Couvercle transparent en RPET. Pq de 110.
ontenance
C
(

m
)
m
e
r
c
n
é
R
(cl)
f
é
d

è
o
x
H
.
M Modèle l e ø ø x H. (mm) Contenance (cl) Référence e

01.
09.33.
Cassolette 120 x 45
72
74.
Cassolette 120 x 45 44 44 01.09.33.74.72
09.33.
76
C Couvercle -- -- 01.09.33.74.76
74.
c
r
e
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u
o
v
01.
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