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Emballage et Consommables
Emballages perdus

Coquilles

Qualitatifs, résistants à la congélation,
COQUILLE à la surgélation et au four traditionnel
COQUILLE
CQU
ES NA
TURELLE
A
S
ST JACQUES NATURELLE ou micro-ondes, ces produits en
T J
céramique sont parfaits pour la mise
C
ond.
Référence
Calibre (cm)
Calibr e (cm) Cond. Référ ence en valeur de vos préparations.
01.00.29.11.12
11+ 11+ Cn de 300 01. 00.29.1 1.1 2
Cn de 300
01.RM.00.24.32
12+ 12+ Cn de 250 01.RM. 00.24.32
Cn de 250
13+ Cn de 200 01.00.29.11.13 A B
13,5+ Cn de 160 01.00.29.11.15
COQUILLE ST JACQUES PLASTIQUE
Polystyrène.
Modèle L. x l. x H. (mm) Cond. Référence
A Blanc 105 x 100 x 20 Pq de 250 01.09.03.10.26
128 x 120 x 25 Pq de 200 01.00.19.12.02

130 x 126 x 30 Pq de 100 01.00.11.18.04
Couvercle PVC 130 x 126 x 30 Pq de 100 01.00.08.39.45
MINI COQUILLE COQUILLE B Noir 125 x 125 x 20 Pq de 100 01.00.06.78.07
ST JACQUES NATURELLE ST JACQUES MINÉRALE Couvercle RPET 135 x 135 x 30 Pq de 100 01.00.20.11.54
Pq de 50. Céramique non émaillée avec un fond plat. Cn de 192.
ø (mm) Référence L. x l. (mm) Référence
50 01.09.02.16.52 115 x 125 01.09.05.22.16
COQUILLE CARAPACE COQUILLE ST JACQUES ALU
ST JACQUES BIO DE CRABE MINÉRALE Aluminium. Cont. 12 cl. Pq de 100.
Pulpe de canne à sucre. Pq de 50. Céramique émaillée orange. Cn de 120.
Modèle L. x l. x H. (mm) Référence
L. x l. x H. (mm) Cont. (cl) Référence L. x l. (mm) Référence CO10P 126 x 123 x 20 01.00.20.11.02
125 x 120 x 20 9 01.00.38.09.08 140 x 100 01.09.03.64.52 Couvercle RPET 135 x 135 x 30 01.00.20.11.54

Moules

MOULE À ŒUF LISSE MOULE BOL MOULE ASPIC
PET. Pq de 100. PET. Pq de 250. PET. Pq de 250.
Modèle Dim. (mm) Référence
L. x l. x H. (mm) Référence H. x ø (mm) Capacité (g) Référence Carré L. 80 x l. 80 x H. 30 01.00.19.11.15
82 x 62 x 35 01.00.19.11.02 60 x 142 500 01.00.19.11.19 Rond H. 25 x ø 80 01.00.19.11.16

MOULE TIMBALE MOULE CORNET À JAMBON MOULE
PET. Pq de 100. PET. Pq de 250. AIGUILLETTE
PET. Pq de 100.
H. x ø (mm) Référence L. x l. x H. (mm) Référence L. x l. x H. (mm) Référence
35 x 80 01.00.19.11.09 67 x 67 x 80 01.00.19.11.17 149 x 52 x 30 01.00.19.11.08

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