Page 196 - CATG_2021

Présentation et Décoration
Plats de présentation inox

FABRICATION
FRANÇAISE

PLAQUE SAUMON
Inox 18/0, plaque à angles arrondis. Idéale pour le saumon
et la charcuterie froide.
L. x l. x H. (cm) Référence
60 x 22 x 2 01.09.02.91.48

FABRICATION
FRANÇAISE

PLAT ROND
Inox 18/0. Pour la présentation
et le service. Résistant,
utilisable au four, incassable.
ø (cm) Référence
30 01.00.28.07.53
36 01.00.28.07.54

FABRICATION
FRANÇAISE

PLAT OVALE
Inox 18/0. PLAT OVALE À POISSON FABRICATION
FRANÇAISE
Inox 18/0
L. x l. (cm) Référence
34 x 23 01.00.28.06.23 L. x l. (cm) Référence
39 x 23 01.00.28.06.24 60 x 27 01.00.28.07.60
46 x 31 01.00.28.06.26 80 x 30 01.00.28.07.62

FABRICATION FABRICATION
FRANÇAISE FRANÇAISE

A

B
PLAT À BOUDIN
Aluminium pur très épais. Forme ronde à bord évasé. Peut PLAT À ESCARGOTS
être utilisé comme plateau de fruits de mer. PLAT À HUÎTRES Inox 18/0.
6 alvéoles. Inox 18/0.
ø x H. (cm) Contenance (l) Référence Modèle ø (cm) Référence
40 x 6 6,2 01.00.28.17.41 ø x H. (cm) Référence A 6 alvéoles 19 01.00.28.17.52
50 x 7,5 12 01.00.28.17.51 25 x 2 01.00.28.17.54 B 12 alvéoles 24 01.00.28.17.53

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