Page 384 - CATG_2021

Stockage et Mobilier
Plateaux et bacs

Plateaux

A B C D E
Modèle L. x l. x H. (cm) Format Poids (kg) Référence
A Noir 58 x 41 x 2 Pâtissier 0,800 01.01.00.39.91
B Blanc 58 x 41 x 2 Pâtissier 0,800 01.01.00.39.95
PLATEAU DE PRÉPARATION ÉCO C Rouge 58 x 41 x 2 Pâtissier 0,800 01.01.00.39.97
Plateau en ABS. Grande taille et qualité alimentaire permettant de poser directement les D Bleu 58 x 41 x 2 Pâtissier 0,800 01.09.16.23.46
aliments dessus. Les modèles A, B et C s’adaptent sur nos échelles pâtissières. E Blanc 53 x 32,5 x 2 GN 1/1 0,560 01.01.00.39.99

A B FABRICATION
FRANÇAISE

C
PLATEAU DE MANUTENTION PLATEAU ABS ÉCO
Plateau en polypropylène chargé. Incassable. Finition granitée sur le fond. Bossages de séchage. Ne retient ni les tâches, Plateau de préparation ABS blanc, format gastronorme
ni les odeurs. GN 1/1.
Modèle L. x l. x H. (mm) Poids (kg) Référence
A Blanc 58 x 41 x 2,5 0,990 01.09.39.09.07
B Rouge 58 x 41 x 2,5 0,990 01.09.39.09.15 L. x l. x H. (cm) Référence
B Noir 58 x 41 x 2,5 0,990 01.09.39.09.11 52,8 x 32,5 x 2,7 01.00.60.04.04

Bacs biosourcés
MAXI TOLÉRÉE
MINI TOLÉRÉE
-40°C +90°C FABRICATION
FRANÇAISE

En tant qu’entreprise responsable, GILAC propose des alternatives aux matières habituelles tout en maintenant un niveau de
qualité optimale, en conformité totale avec les normes de sécurité alimentaire en vigueur. La matière biosourcée provient de
L’INFO
DU CHEF ressources naturelles et renouvelables au lieu de ressources limitées comme les énergies fossiles.

PLAT PEHD BIOSOURCÉ
C
BAC PLAT PEHD BIOSOURCÉ BAC À PATONS PEHD BIOSOURCÉ BAC À VIENNOISERIE PEHD BIOSOURCÉ
B
A
Matière biosourcée. Blanc, sans colorant. Bac de
Matière biosourcée. Blanc, sans colorant. Bac de Matière biosourcée. Blanc, sans colorant. Empilable Matière biosourcée. Blanc, sans colorant. Caisse légère.
décongélation doté d’une grille qui permet de séparer les
décongélation doté d’une grille qui permet de séparer les avec et sans couvercle, grande capacité d’empilement Poignées intégrées ergonomiques pour une préhension
eaux de décongélation du produit à décongeler. Bac de
eaux de décongélation du produit à décongeler. Bac de en hauteur. Fond plat sans zone de rétention, nettoyage facile et pratique.
préparation pour produits ruisselants. Bac à ingrédients. facile.
préparation pour produits ruisselants. Bac à ingrédients.
Bac pour conserver les échantillons des plats témoins.
Bac pour conserver les échantillons des plats témoins.
Bac de fermentation et de décantation. Compatible avec
Bac de fermentation et de décantation. Compatible avec
le couvercle en PP Réf. 01.01.01.14.87.
le couvercle en PP Réf. 01.01.01.14.87.
L. x l. x H. (mm) Contenance (l) Référence L. x l. x H. (cm) Contenance (l) Référence L. x l. x H. (cm) Contenance (l) Référence
43,7 x 28,5 x 7,5 5 01.09.38.64.92 60 x 40 x 9 15 01.09.38.64.96 60 x 38 x 15,5 28 01.09.38.64.88
384 À vos côtés au quotidien au 0820 200 960 | [email protected]
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