Page 437 - CATG_2021

Hygiène et Vêtements

Tableau de dosage gamme hygiène

Précautions avant utilisation : lire les instructions indiquées sur l’étiquette. Veiller à respecter les instructions
de sécurité notifiées sur les étiquettes.

PRODUIT MATÉRIEL ET FRÉQUENCE DILUTION MÉTHODE OBSERVATIONS RÉFÉRENCE
NETTOYAGE
ZONES
MULTI-USAGES
Éléments de cuisine,
table, plan de travail...
Ustensiles (vaisselle) Après chaque
DÉTERGENT MULTI surfaces lavables : utilisation 0,5 à 1 % 01.09.06.76.79
USAGES TEEPOL 5L murs, carrelage, sols, Sols : 1 fois
éléments de cuisine, par jour Appliquer Brosser Rincer Laisser
table, plan frotter milieu alimentaire sécher
de travail...
GEL NETTOYANT Surfaces
MULTI-SURFACES lavables : sols, 1 fois par jour 1 à 2 % 01.09.06.77.40
CIF OXY GEL 5L murs, carrelage Appliquer Brosser Laisser
frotter sécher

NETTOYANT Toutes surfaces Après chaque Agréé contact
alimentaire
MULTI-USAGES lavables y compris utilisation, 1 % ou Utilisation manuelle
ÉCOLABEL les sols protégés et minimum 1 fois ou en machine 01.09.06.80.15
GREEN’R 5L surfaces fragiles par jour Appliquer Brosser Rincer Laisser industrielle (auto-laveuse)
frotter milieu alimentaire sécher
Éléments de
NETTOYANT cuisine : table, plan Après chaque ou
MULTI-USAGES 5L de travail... utilisation, 1 % Agréé contact
(anciennement Ustensiles de minimum 1 fois alimentaire 01.09.00.81.29
Rincer
BOV’NET) vaisselle, par jour Appliquer Brosser milieu alimentaire Laisser
frotter
sécher
murs, carrelages
Utilisation
Utilisation manuelle : Utilisation
Utilisation manuelle : laisser manuelle : Utilisation
frotter si
dégraisser
manuelle : la vaisselle, tremper la nécessaire manuelle :
1 à 5 % vaisselle rincer
Surfaces et matériels en trempage remplir bac jusqu’à pour enlever abondamment
dans une cuisine eau chaude + l’élimination les dépôts
tenaces
détartrant
DÉTARTRANT professionnelle : du tartre
ANTI-CALCAIRE machine à laver la Quand le matériel Agréé contact 01.01.00.31.83
est entartré
alimentaire
vaisselle, petit
5L matériel (bains-marie, Utilisation Utilisation
bouilloires, théières, Utilisation machine : machine : Utilisation
cafetières) machine : arrêter les mettre le machine : Utilisation
5 à 10 % équipements détartrant faire machine :
pour de dosage, dans le bac fonctionner vidanger,
machine dégraisser de lavage le matériel rincer
lavage parfaitement (ou le lieu 10 à 15 abondamment
le matériel spécifique) minutes
DÉGRAISSANTS
Éléments de cuisine,
DÉTERGENT table, plan de travail... Après chaque ou Formule adaptée
utilisation
DÉGRAISSANT Matériel de cuisson, Sols : 1 fois 2 % pour un usage sur 01.09.06.77.00
PUISSANT CIF 5L sols par jour Appliquer Brosser Rincer Laisser de l’aluminium
frotter milieu alimentaire sécher
NETTOYANT ou Agréé contact
alimentaire
DÉGRAISSANT Tous les sols et Après chaque Utilisation manuelle
utilisation,
MULTI-USAGES surfaces lavables minimum 1 fois 1 % ou en machine 01.09.06.79.97
Rincer
ÉCOLABEL non protégées par jour Appliquer Brosser milieu alimentaire Laisser industrielle
frotter
sécher
GREEN’R 5L ou passer (auto-laveuse)
l'auto-laveuse
Agréé contact
DÉTERGENT Après chaque alimentaire
Tous les sols et
MULTI-USAGES surfaces lavables utilisation, 1 à 3 % ou Utilisation manuelle
ET DÉGRAISSANT non protégées minimum 1 fois ou en machine 01.09.06.98.91
NET’PIN 5L par jour Appliquer Brosser Rincer Laisser industrielle
frotter milieu alimentaire sécher (auto-laveuse)
1 et 5 % : Agréé contact
Toutes surfaces ou
grasses : matériel, Après chaque surfaces alimentaire
DÉGRAISS’NET 5L sols de cuisine ou utilisation, grasses Utilisation manuelle 01.09.00.81.21
d’industrie minimum 1 fois 5 à 10 % : Appliquer Pulvériser Brosser Rincer Laisser ou en machine
frotter
alimentaire par jour grilles et avec une ou machine ou passer sécher industrielle Hygiène et Vêtements
hottes lavette industrielle (auto-laveuse)
l'auto-laveuse
Agréé contact
alimentaire
Appliquer sur
Fours, plaques de les parois entre 30°C et
FOUR’NET 5L cuisson, piano grills, 1 fois Pur 45°C maximum, 01.09.00.81.17
rôtissoires par jour Appliquer ou pulvériser Laisser agir Frotter Rincer afin d’éviter les risques
ou canon à mousse environ de brûlures
ou trempage 15 minutes Ne pas utiliser sur
l’aluminium
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