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Équipement
Préparation et transformation

r
ancheuses à pois
Trancheuses à poisson Écorcheuses à poisson
T
Écor
cheuses à pois
son
son
ABRIC
A
TION
FABRICATION F FABRICATION
FRANÇAISE FRANÇAISE E
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FR

TRANCHEUSE À POISSON 230V 400VTri ÉCORCHEUSE À POISSON ÉLECTRIQUE DE TABLE 230V 400VTri

Tranchage de darnes, de pavés de poisson et découpe des crabes cuits. Injection d’eau et 100% acier inox, facile à nettoyer. Pas d’entretien spéci que. Longueur de coupe
mise en relation de la lame par un contact maintenu, réglage de l’épaisseur de coupe par importante.
l’opérateur. Jusqu’à 100 kg/h. Trémie 23 x 16 cm.
Modèle Écorcheuse à poisson
L. x l. x H. (cm) 44 x 66 x 50
Capacité pce/min 20
Modèle Trancheuse à poisson Largeur d’épluchage (cm) 29
L. x l. x H. (cm) 70 x 80 x 70 Poids (kg) 60
Poids (kg) 52 Référence 230 V mono 01.09.39.82.30
Référence 230 V mono 01.09.39.82.54 Référence Tri - 400 01.09.39.82.36
Référence Tri - 400 01.09.39.82.78 Référence rouleau engagement 01.09.39.82.98
Référence socle 01.09.39.82.82 Référence socle 01.09.39.82.94

Écailleuse à poisson
FABRICATION
FRANÇAISE

ÉCAILLEUSE À POISSON ÉLECTRIQUE DE TABLE 230V
Rapidité de travail, rendement, simplicité à l’utilisation et au nettoyage. Utilisation : poisson frais. Peleuse à poisson
électrique de table.
Modèle Écailleuse à poisson
L. x l. x H. (cm) 21,4 x 31 x 25
L. câble d’alimentation (cm) 182
Alimentation (V) 230
Poids (kg) 15
Référence 01.09.39.54.62
Référence socle 01.09.39.82.90

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