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MARINADES LIQUIDES - FABRICATION FRANÇAISE





























                                                N   EW!






         CHORIZO                              YUZU BAIE ROSE                        AIL DES OURS

         Saveur typique du chorizo, du piment doux et fumée.  Saveur particulière du yuzu, mélange entre le citron vert et la   Saveur douce d’ail et fraîcheur d’herbes agrémentées d’épices
         Couleur : orange.                    mandarine, avec une note fruitée apportée par la baie rose.  fines.
                                              Couleur : jaune clair.                Couleur : vert.
                                              Marquants : baies roses et poivre vert.   Marquant : ail des ours feuille.
































                                                N   EW!





         THYM CITRON                          CHURRASCO                             AGRUMES
         Saveur de thym et d’herbes aromatiques, fraîcheur de citrons   Saveur typique de barbecue de l’Amérique du Sud à base    Saveur subtile d’agrumes (oranges, citrons), entre jus et écorce
         vert et jaune.                       de piment doux fumé relevé d’une note de vin blanc,    des fruits.
         Couleur : vert clair.                d’herbes aromatiques, d’ail et d’oignon.   Couleur : jaune orangé.
         Marquants : oignon, persil, cerfeuil, thym et serpolet.   Couleur : rouge foncé.   Marquants : morceaux d’orange sanguine et d’ananas.
                                              Marquants : ail, persil.



                                                                 MARINADES & ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES - 2024 - 3
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