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MARINADES LIQUIDES - FABRICATION FRANÇAISE
Praticité
d'utilisation
'
STOCKER
à température ambiante.
24 H AVANT UTILISATION
bien homogénéiser et stocker au
réfrigérateur.
UTILISER LA MARINADE
FROIDE
JAPONAISE TEXANE sur une viande ou un poisson
également froid afin d'en
Saveur de la sauce soja associée à la fraîcheur et à l’acidulé Saveur de paprika, de piment doux et de légumes cuisinés, optimiser la conservation.
du gingembre. légèrement sucrée et poivrée.
Couleur : brun clair. Couleur : orange cuivré.
Marquant : pistache hachée. Marquants : romarin, origan, carvi, cumin, oignon et ail.
ABRICOT BASILIC CURRY COCO MEXICANA
Saveur subtile d’abricot, légère note de basilic et légèrement Saveur de curry et note fruitée de noix de coco, légèrement Saveur de piments doux et fort, tomate, aromates et
sucrée. acidulée. légèrement fumée.
Couleur : marron ocre. Couleur : jaune brun. Couleur : rouge, brun.
Marquants : abricot, feuille de basilic. Marquants : persil et noix de coco. Marquants : tomate, persil flocon, poivron et ail semoule.
MARINADES & ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES - 2024 - 5
