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Matériel de cuisine
Cuisson

Cocottes

A
A

B B

COCOTTE EN FONTE ÉMAILLÉE
COCO
TTE EN FONTE ÉM
AILLÉE
SIGNA TURE
SIGNATURE
En fonte émaillée, couvercle avec un
ec un
En fonte émaillée
cle a
v
, couv
er
xy
dable
a
bouton en acier inoxydable. Fond ultra B C
bouton en acier ino
. F
ond ultr
lisse compatible sur toutes les sources de
lis
se compatible sur toutes les sour
ces de
tion
. Ex
chaleur y compris l’induc
chaleur y compris l’induction. Excellente
cellente
répartition de la chaleur pour une
répartition de la chaleur pour une C C
cuis
son douce e
t homogène
. Dur
cuisson douce et homogène. Durabilité
abilité
exceptionnelle. Polyvalente de l’entrée au
dessert. Peut également être utilisée au
four traditionnel, sous le grill. COCOTTE EN FONTE OVALE
ø (cm) Cont. (l) A Référence noire B Référence cerise C Référence bleu azur Cocotte en fonte, émaillée intérieur et extérieur. Compatible tous feux, y compris
Ronde induction. Qualité supérieure, une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux
20 2,4 01.RM.00.53.92 01.RM.00.53.88 - rayures. Facile d’entretien, possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir, et caraméliser
les aliments. La fonte retient la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière
24 4,2 01.RM.00.53.93 01.RM.00.53.89 01.09.45.15.70 parfaitement homogène.
26 5,3 01.RM.00.53.94 01.RM.00.53.90 -
28 6,7 01.RM.00.53.95 01.RM.00.53.91 - ø (cm) Cont. (l) A Référence noire B Référence cerise C Référence grise
Ovale 27 3,2 01.09.01.43.40 - -
29 4,7 01.RM.00.54.00 01.RM.00.53.97 - 29 4,2 01.09.01.43.44 01.09.02.51.60 01.09.01.43.48
31 6,3 01.09.01.09.86 01.09.06.53.79 01.09.45.15.72 31 5,5 01.09.01.43.52 01.09.02.51.66 01.09.00.94.49
33 7,5 01.09.06.53.87 01.RM.00.53.98 - 33 6,7 01.09.00.68.77 01.09.02.51.70 01.09.01.43.64
35 8,9 01.09.06.53.91 01.RM.00.53.99 - 37 8 01.09.02.51.72 01.RM.00.52.38 01.09.01.46.78
40 14,8 01.RM.00.54.01 01.09.06.54.03 - 41 12 01.09.07.97.60 - -
A
B
C

COCOTTE EN FONTE RONDE A B
Cocotte en fonte double émaillage intérieur et extérieur. Forme ronde.
Bouton en bakélite. Compatible tous feux, y compris induction.
ø (cm) Cont. (l) A Référence noire B Référence cerise C Référence grise TERRINE À FOIE GRAS
20 2,2 01.09.00.81.11 01.09.00.81.07 01.09.00.81.09
22 2,6 01.09.00.68.75 01.09.02.51.40 01.09.02.51.42 En céramique, permet de réaliser une terrine, un pain de viande, du pain ou des gâteaux.
La presse intégrée permet l’obtention d’un marbré parfait sans gras ni bulle d’air.
24 3,8 01.RM.00.52.35 01.09.01.43.36 01.09.01.43.26
26 5 01.RM.00.52.36 - 01.09.02.51.48 L. x l. x H. (cm) Cont. (l) Référence noire
28 6,7 01.RM.00.52.37 - 01.09.02.51.58 A 19,5 x 11,5 x 10 0,6 01.00.98.00.33
30 8,35 - 01.09.02.51.62 01.09.02.51.64 B 31,3 x 12,1 x 11,4 1,1 01.RM.00.45.87

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