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Matériel de cuisine
Cuisson
Cocottes
L’INFO
DU CHEF
COCOTTE DIAMOND LITE PRO
La cocotte Diamond Lite Pro possède un bord verseur avec renforcement
supplémentaire pour accroître sa résistance aux chocs et permettre de verser les
MAXI TOLÉRÉE
+250°C sauces sans éclaboussures. Son revêtement en diamant 5 couches (sans PFAO),
En fonte avec couvercle en verre et poignées en silicone. est résistant aux griffures et à l’abrasion. Le fond thermique induction moulé est
doté d’une épaisseur de 8 mm pour accumuler la chaleur de façon optimale et ainsi
L. x l. x H. (cm) Cont. (l) Référence la répartir de manière rapide et homogène. En n son manche amovible permet un
27 x 22 x 9,5 3 01.09.45.66.27 gain de place, et plusieurs possibilités d’utilisation au four (sauf mode grill). Matériel de cuisine
31 x 26 x 11 6 01.09.45.66.25
A
A B
B C
MINI TOLÉRÉE MAXI TOLÉRÉE
MINI COCOTTE RONDE -18°C +260°C MINI COCOTTE
Mini cocotte ronde capacité 0,25 litre avec couvercle, en céramique. Vendue à l'unité. Mini cocotte en porcelaine "bone china" avec couvercle. Capacité 200 ml.
Modèle ø x H. (cm) Cond. Référence
Modèle ø (cm) Référence A Noir 10 x 6 Pq de 6 01.09.38.78.46
A Cerise 10 01.RM.00.37.84 B Rouge 10 x 6 Pq de 6 01.09.38.78.54
B Volcan 10 01.RM.00.37.88 C Blanc 10 x 5 Pq de 12 01.09.38.78.38
Appareils à raclette et à fondue
FABRICATION
FRANÇAISE
RACLETTE TRADITIONNELLE APPAREIL
AMBIANCE 1/2 MEULE 230V À RACLETTE BRÉZIÈRE 230V
L’appareil à raclette traditionnelle Appareil à raclette la Brézière, idéal pour
"Ambiance", utilisable avec 1/2 meule de 1 à 4 personnes. Modèle pliable pour un
fromage, est une véritable alternative aux rangement facilité.
appareils à poêlons classiques.
L. x l. x H. (cm) Poids (kg) Référence L. x l. x H. (cm) Poids (kg) Référence
48,5 x 28 x 32 5,7 01.09.41.53.66 44,5 x 21,5 x 30 3,4 01.RM.00.52.63
FABRICATION
FRANÇAISE
A B
SERVICE À FONDUE FONTE SERVICE À FONDUE FONTE TRUFFE BLANCHE
Service à fondue en fonte composé d’un caquelon, d’un SERVICE À FONDUE PRO M Service à fondue coloris truffe blanche, intérieur et
réchaud, de 6 fourchettes et d’un livret de recettes. Caquelon et support en fonte avec manche et socle en bois extérieur en fonte émaillée. Livré avec 6 fourchettes et un
de chêne. Brûleur inox et 4 fourchettes à fondue. réchaud avec brûleur en inox.
Modèle Cont. (l) Référence
A Cerise 2 01.09.43.48.88 Cont. (l) Référence Cont. (l) Référence
B Volcanique 2 01.09.43.48.90 1 01.09.41.19.20 2,3 01.09.42.39.60
Près de 10000 références en stock labovida.com 123
