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Spécial fêtes À vos marques prêts RÉGALEZ !
Spécial fêtes
À vos marques prêts RÉGALEZ !

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ÉQUIPEMENT Adapté à une utilisation PROMO Modèle L. lame Référence 15,20 € 13,65 €
Durable et résistant !
Prix
(cm)
intensive.
01.09.45.15.91
A Couteau à désosser semi-flexible dos renversé 13
COUTEAU SWIBO
01.09.45.15.87 15,20 € 13,65 €
Manche grillon en polyamide jaune. Il offre une B Couteau à désosser dos renversé 16 13 01.09.45.15.92 16,80 € 15,10 €
grande résistance aux chocs et à l'abrasion, tout en -10% 16 01.09.45.15.88 16,80 € 15,10 €
supportant des températures allant jusqu'à 110°C. C Couteau à désosser dos droit 14 01.09.45.18.54 13,25 € 11,90 €
Lame en inox, angle de coupe 20°. 16 01.09.45.18.55 14 € 12,60 €
18 01.09.45.15.89 18 € 16,20 €
D Couteau de boucher 21 01.09.45.15.94 25,20 € 22,65 €
24 01.09.45.16.30 25,60 € 23 €
26 01.09.45.16.31 30 € 27 €
29 01.09.45.18.52 47,15 € 42,40 €
31 01.09.45.16.35 40,80 € 36,70 €
E Couteau de boucher dos renversé 22 01.09.45.15.98 23,60 € 21,20 €
26 01.09.02.96.72 26,40 € 23,75 €
F Couteau à saigner / désosser 13 01.09.45.16.41 17,60 € 15,80 €
15 01.00.54.07.15 18,40 € 16,55 €
18 01.00.54.07.18 21,60 € 19,40 €
G Couteau à saigner dos droit 18 01.09.45.18.64 18 € 16,20 €
20 01.09.45.18.65 19,35 € 17,40 €
22 01.09.45.18.66 22,35 € 20,10 €
25 01.09.45.16.44 28,40 € 25,55 €
H Couteau à désosser flexible dos renversé 13 01.09.45.18.57 12,35 € 11,10 €
16 01.09.45.18.59 13,25 € 11,90 €
I Couteau à désosser lame usée dos droit 16 01.09.45.18.60 14 € 12,60 €
J Couteau à dépecer 16 01.09.45.18.61 16,65 € 15 €
A B C D E F G H I J K 18 01.09.45.18.62 19,35 € 17,40 €
K Couteau boucher lame étroite 31 01.00.54.02.31 47,15 € 42,40 €

3 060 € -200 €

2 830 € -300 € 2 860 €
2 530 € Le chariot-étuve

La machine sous-vide CHARIOT-ÉTUVE PARTE N'AIR
TURBO
Bâti inox, extérieur inox satiné.
Régulation thermostat 60 - 200°C,
voyant LED de contrôle (chauffe,
ventilation). Répartition de la chauffe
assurée par moto turbine placée à
l’arrière. 4 roues pivotantes, dont 2
avec freins. Porte isolée, 4 poignées
rabattables, glissières amovibles en
longueur. Chauffe par résistances
blindées.
Modèle CT10V
MACHINE SOUS-VIDE JUMBO Type chaleur Ventilé
Machine sous-vide avec système SENSOR, soudure convexe extra-forte, coupure Fonction maintien en température Oui
Non
Fonction remise en température
du restant du sachet, chambre à vide emboutie tout en inox, livrée avec plaque de
compensation. Alarme de vidange - touche déshumidi cation. Pompe BUSCH. L. x l. grille (cm) 60 x 40

Nombre de niveaux 10
Modèle JUMBO 42 Espacement grille (cm) 8
Pompe (m /h) 16 Thermostat en (°C) 60 - 200
Barre de soudure (cm) 42 Dim. ext. l. x P. x H. (cm) 53,5 x 86 x 112
Nbre barres / positionnement 1 / Face avant Dim. int. l. x P. x H. (cm) 40 x 60 x 80
Nbre programmes 1 Puissance (W) 3300 * Location sur 36 mois, sous réserve d’acceptation du dossier.
Dim. chambre l. x P. x H. (cm) 37 x 42 x 18 Alimentation (V) 230
Dim. extérieure l. x P. x H. (cm) 53 x 49 x 44 Poids (kg) 90
Alimentation (V) 230 Gestion de l'humidité Non
Poids (kg) 58 Référence 01.00.82.03.30
Équipement de série Plaque de réhausse Prix 3060 € 2860 € soit 96,61 €/mois*
Référence 01.03.15.00.11 Glissière amovible GN1/1 01.00.82.03.05
Prix 2830 € 2530 € Prix 30 €
soit 85,46 €/mois*
2 À vos côtés au quotidien depuis plus de 100 ans au 02 48 66 73 00 I [email protected]