Page 13 - marinades_2025_Flipbook

o
o
isés p
o
u
r s
r s
u
u
isés p
a
a
m
m
a
t
isés p
t
t
is
s
is
is
s
es
es
s
es
c
a
a
r s
a
u
c
c
u
u
l
l
l
e
e
Co Co Co
Complets aromatisés pour saucisses
mp
mp
mp
e
o
r
o
m
o
ts a
ts a
ts a
r
r
FROMAGER CHORIZETTE TROIS POIVRES
Saveur fromagère, crémeuse du fromage à fondre, note Saveur typique du chorizo, piment doux, relevée, Saveur poivrée avec un léger piquant, note fruitée et
cuisinée de fondue de fromage. légèrement fumée. fraîche de poivre vert.
Marquant : poudre. Marquant : uniquement poudre, très colorée. Marquants : poivre et baies roses concassés.
N EW!
PRINTANIÈRE OIGNON BACON CHÈVRE MIEL
Saveur rissolée et beurrée de la jardinière de légumes Saveur d'oignon rissolé et note d'épices fumées. Saveur de fromage de chèvre avec la douceur du miel.
cuisinés. Marquants : oignon, persil. Marquants : persil, basilic.
Marquants : carotte, petits pois, tomate, haricot vert et
ciboulette.

ANTILLAISE TOMATE NAPOLI BIÈRE
Saveur de curcuma, cumin et muscade. Note de Saveur de tomates cuisinées avec une note d’origan et de Saveur typique d’une bière, légère amertume de la
fraîcheur apportée par le gingembre. légumes. fermentation des céréales.
Marquant : échalote. Marquants : tomate, poivrons vert et rouge, feuille d’origan Marquants : échalote et oignon.
et persil.

Retrouvez le tableau des références de complets aromatisés page 15
MARINADES & ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES - 2025 - 13