Page 13 - marinades_2023
P. 13
ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES - ÉDITION #2023
Complets pour saucisses
2023
Paysanne Crème oignon Printanière
Saveur de choux, de bouillon de légumes et de vin Saveur d'oignon et douceur de la crème. Saveur rissolée et beurrée de la jardinière de légumes
blanc. Marquants : ciboulette, oignon. cuisinés.
Marquants : choux émincé, poivre noir concassé et Marquants : carotte, petits pois, tomate, haricot vert et
ciboulette. ciboulette.
Curry Chorizette Fromager
Saveur et parfum des épices à curry. Saveur typique du chorizo, piment doux, relevée, Saveur fromagère, crémeuse du fromage à fondre, note
Marquants : poivron rouge et poivre mignonette. légèrement fumée. cuisinée de fondue de fromage.
Marquant : uniquement poudre, très colorée. Marquant : poudre.
2023
COUP
DE CŒUR
Chèvre miel Forestier Thym-citron
Saveur de fromage de chèvre avec la douceur du miel. Saveur de poêlée de champignons avec beurre Saveur de thym, fraîcheur du citron jaune et vert.
Marquants : persil, basilic. persillade. Marquants : thym feuille, persil et oignon.
Marquants : bolet, pleurote, cèpe, champignon noir,
persil et ail.
MARINADES & ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES - ÉDITION #2023 - 13