Page 326 - CATG_2021

Équipement
Préparation et transformation

Ouvre-boîtes

OUVRE-BOÎTES PAPILLON
OUVRE-BOÎTES TITAN

Lame fixe en acier trempé.
Sachet de 10. Poignée bois, mécanisme chromé.
L. x l. (cm) Référence L. x l. x H. (cm) Référence
10 x 2,5 01.00.50.06.01 9 x 6 x 8,5 01.00.50.04.01

OUVRE-BOÎTES OUVRE-BOÎTES
MANUEL STANDARD MANUEL INOX
Pour ouvrir toutes les boîtes jusqu'au Pour ouvrir toutes les boîtes jusqu'au
format 5/1. Inox et matériau composite. format 5/1. Tout inox. L. tige 55 cm.
Lame inox. L. tige 55 cm. H. 79 cm. H. 78 cm. Plaque à visser.
OUVRE-BOÎTES MANUEL À POIGNÉES Fixation serre-joint.
Modèle Référence
Ouvre-boîte manuel inox, avec poignées ABS, à pinces et à molette. Modèle Référence Ouvre-boîtes 01.00.50.01.01
L. x l. x H. (cm) Référence Ouvre-boîtes 01.00.50.03.10 Couteau de rechange 01.00.50.01.03
19 x 5 x 5 01.00.50.05.02 Bague de serrage 01.00.50.03.11 Molette de rechange 01.00.50.01.02

Attendrisseur

OUVRE-BOÎTES
ÉLECTRIQUE OE XTC

230V
Ouvre-boîte électrique permettant
l'ouverture des boîtes rondes et
rectangulaires, de 50 à 270 mm de
hauteur. Matériaux inoxydables. Moteur
2 vitesses. 75 W - 16 kg. L. 25 x l. 75 cm.
Nettoyage facile. Débit / h : jusqu’à
80 boîtes.
Modèle Référence
Ouvre-boîtes 01.00.50.10.00
Molette de rechange 01.00.50.09.03

OUVRE-BOÎTES ÉLECTRIQUE
GRAND DÉBIT OE 750

230V
Ouvre-boîte électrique permettant
l'ouverture des boîtes rondes et
rectangulaires, de 50 à 270 mm de
hauteur. Matériaux inoxydables. Moteur
protection IP55. Dispositif magnétique de
retenue du couvercle. 240 W - 30 kg. ATTENDRISSEUR TENDRAX CT5100
L. 30 x l. 30 x H. 75 cm. Nettoyage facile.
Débit / h : jusqu’à 500 boîtes. Attendrisseur manuel en inox équipé de lames coupantes individuellement amovibles et
Modèle Référence d’un dispositif de limitation de course vertical du bloc d’attendrisseur. La viande n’est pas
compressée. Démontage et nettoyage faciles.
Ouvre-boîtes 01.00.50.09.01
Grande molette 01.00.50.09.05 Socle L. x l. (cm) H. avec poignée (cm) Référence
Kit couteau + 2 molettes 01.00.50.09.02 45 x 45 100 01.00.70.12.20

326 À vos côtés au quotidien au 0820 200 960 | [email protected]

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