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Depuis 1921, LA BOVIDA s’impose comme
          LE PARTENAIRE PRIVILÉGIÉ des bouchers,
          charcutiers-traiteurs et poissonniers.



          Notre département Recherche et Développement vous propose :




                         Un savoir-faire unique en compositions
                         d’épices et mélanges technologiques.





                         Une veille sur les dernières tendances, afin
                         de proposer des solutions innovantes pour
                         accompagner votre quotidien et enrichir
                         vos créations.




                         Une équipe technique, à l’écoute de vos besoins,
                         pour vous guider dans l’élaboration de nouvelles
                         recettes afin de sublimer vos vitrines et séduire

                         vos clients.





          Avec nos ASSAISONNEMENTS ET MARINADES, vous ajoutez couleur,

          saveur et fraîcheur à vos produits, tout en bénéficiant d’une mise en
          œuvre simple et rapide.










                                                                                   SOMMAIRE






                                                                            Marinades liquides               P. 3



                                                                            Assaisonnements
                                                                            pour viandes crues               P. 10



                                                                            Complets aromatisés
                                                                            pour saucisses                   P. 12




                                                                            Boyaux                           P. 16





      2 - MARINADES & ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES - 2025
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