Page 310 - CATG_2021

Équipement
Préparation et transformation

Hachoir manuel Hachoirs électriques à débit modéré

230V

FABRICATION
R
FRANÇAISE
HACHOIR MANUEL N°10 HACHOIR SEMI-PROFESSIONNEL HACHOIR SANTOS
Corps fonte d’acier étamé. Fixation par serre joint. Hélice, Partie hachoir fonte traitée anti-corrosion. Corps inox. Tout inox. Bouton marche arrière en cas de bourrage de la
plaque et couteau en acier inox. Livré avec plaque à trous Poignée de transport. Livré avec 1 couteau à lames triple viande. Livré avec 3 grilles ø 70 mm (trous de ø 3 - 4,5 -
ø 6,5 mm et couteau. Montage simple. + 1 plaque à trou ø 6 mm. Poignée de transport. Usage 8 mm) + 1 couteau inox auto-affûtant. Nettoyage facile :
L. 29 x l. 11,5 x H. 40 cm. . ponctuel. L. 20 x l. 34,5 x H. 47,5 cm. Ø coupe 61 mm. montage/démontage rapide du corps. L. 26 x l. 25 x
Puissance 380 W - Poids 11 kg. H. 42 cm. ø coupe 70 mm. Débit 160 kg/h.
Modèle Référence
Modèle Référence Hachoir santos 01.00.65.07.07
Hachoir manuel n°10 01.00.65.03.10 Modèle Référence Accessoires
Accessoires Hachoir semi-professionnel 01.00.65.07.06 Jeu 3 cornets 01.09.28.67.77
Jeu de cornets 01.00.91.13.14 Accessoires Bague nylon 01.01.01.19.99
Bague serrage 01.01.00.96.21 Pilon 01.09.01.17.51 Pilon 01.09.05.68.16

Vis sans fin 01.09.00.35.39 Bague serrage 01.09.01.56.40 Bague serrage 01.09.33.64.92
Vis fixation manivelle 01.09.04.07.36 Hélice complète 01.01.00.26.57 Hélice complète 01.01.00.10.25

Accessoires pour viande hachée

FABRICATION
FRANÇAISE

RECONSTITUEUR À STEAK HACHÉ MOULE À STEAK HACHÉ APPAREIL POUR CALIBRER LES STEAKS
Permet de mouler les steaks hachés en forme ovale. Permet de mouler les steaks hachés. Matière Pour calibrer les steaks et hamburgers en forme ronde.
Aluminium poli. Palette de manutention amovible inox anti-adhésive. Corps aluminium, pieds caoutchouc. Pour steaks de 150 g.
avec manche en plastique gris. Pour steaks de 150 g. Fabrication robuste. Matière anti-adhésive.
L. x l. x H. (cm) Référence Modèle Pour steak Dim. (cm) Référence L. x l. x H. (cm) Référence
11,3 x 8,5 x 2 01.00.65.31.01 Rond 100 g ø 10,7 x H. 13,5 01.00.65.31.05 37 x 25 x 50 01.RM.00.27.34
OVALE À STEAK voir p.162 Rectangle 170 g L. 9,4 x l. 14 01.01.01.05.41 ROND À STEAK voir p.162

310 À vos côtés au quotidien au 0820 200 960 | [email protected]

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK CATG20_310.610345_CATG20.758912.pgs 01.12.2020 15:57 PS22 PSO LWC Improved (ECI) BR 210.0x297.0mm