Page 357 - CATG_2021

Équipement
Maintien et remise en température

230V
Plaques maintien en température

PLAQUE MAINTIEN TEMPÉRATURE
Plaque vitrocéramique 230 V. Régulateur de température de 60°C à 105°C. Poignées "Cool
Touch". Dimensions de la surface de chaud : 53 x 36,5 cm. Poids : 4,1 kg.
L. x P. x H. (cm) Référence
62 x 36,5 x 4,5 01.09.39.24.06

CHAUFFE BUFFET
Alimentation 230 V. Plaque chauffante livrée avec 3 bacs inox GN 1/3 et 3 couvercles.
Thermostat réglable jusqu’à 80°C. En retirant le cadre et les bacs, la plaque peut être
utilisée pour le maintien au chaud d’un plat ou autres bacs. Possibilité de mettre : 1 bac
GN 1/1 ou 1 bac GN 2/3 + 1 bac GN 1/3 ou 3 bacs GN 1/3.
L. x P. x H. (cm) Puissance (W) Référence
65 x 38 x 15,4 300 01.09.39.23.78

Percolateurs

Équipement

A B C
PERCOLATEUR
Remplissage en eau manuellement, robinet en inox fonctionnement 2 positions : service à la tasse ou écoulement continu, maintien en température tant que le percolateur est sur
«marche», visualisation du niveau de café, déplacement facile 2 poignées, double paroi. Peut également être utilisé comme simple générateur d’eau chaude.
Modèle A 40T B 75T C 125T
Réserve (l) 6 10 16
Nbre de tasses 40 75 125
ø x H. (cm) 23,3 x 42,5 28,2 x 43 39 x 57,5
Hauteur sous tirage (cm) 11,5 11,5 11,5
Alimentation (V) 230 230 230
Puissance (W) 950 1500 2600
Référence 01.09.38.85.51 01.09.38.85.59 01.09.38.85.95

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