Page 68 - CATG_2021

Découpe
Taillanderie

A B

ATTENDRISSEUR COUPAX SEMI-RAPID

APLATISSEUR À VIANDE Appareil manuel à poignées et semelle en alu traité. Équipé de lames inox individuellement amovibles. Permet d’attendrir
les pointes. Utilisation simple et pratique.
Inox. 2 kg.
Modèle L. x l. x H. (cm) Référence
ø (cm) Référence A Attendrisseur coupax semi-rapid 33 x 13 x 12,5 01.00.70.12.01
11 01.00.53.28.20 B Bloc d’attendrissage de rechange - 01.00.70.12.03

S
CIE AMÉRICAINE
SCIE AMÉRICAINE
Sc
Scie à main avec monture acier inox. Poignée plastique incassable, résistante aux acides et stérilisable. Lame acier ie à main avec monture acier inox. Poignée plastique incassable, résistante aux acides et stérilisable. Lame acier
trempé très fine. Assure une découpe précise. Changement de lame rapide s’effectuant grâce au levier de serrage qui
ATTENDRISSEUR AMÉRICAIN tre m u r p e é é t r g è a s l e fi m n e e n . t A s l a s u t e r n e s u i o ne n d p é e c r m o up ne e p r e é . c i s e . C h a ngem ent d e l am e r a p i d e s e ’ f fec t ua nt g r âc e a u l e vi er de se r r age qui
nt
a
ass
assure également la tension permanente.
Attendrisseur composé d’un bloc démontable de 3 rangées Modèle l e L L. x l. (cm) ) L. utile (cm)) Référence Lame de rechange
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M
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de 17 lames. Poignée en polypropylène, lames en acier 60 x 16,5 44,5 01.00.53.32.44 01.00.53.33.44
44,5
60 x 16,5
Scie américaine
inoxydable. Scie américaine
Scie américaine 60 x 16,5 51 01.00.53.32.51 01.00.53.33.51
L. x l. x H. (cm) Référence Scie américaine 80 x 16,5 63,5 01.00.53.32.63 01.00.53.33.63
17 x 6 x 10 01.00.70.12.02 Poignée pour scie américaine - - 01.00.53.33.64 -
SCIE PARISIENNE

GRATTE OS Scie de boucherie inox, tendeur aluminium, poignée polypropylène. Lame et poignée démontables. Le tendeur de la scie
permet le changement rapide de la lame.
Grattoir à sciure d’os avec manche aluminium, lames inox.
L. utile (cm) L. x l. (cm) Référence Lame de rechange
L. (cm) Référence 40 59 x 16,5 01.00.53.34.41 01.00.53.36.41
9 01.00.53.19.01 45 63,5 x 16,5 01.00.53.34.42 01.00.53.36.42
68 À vos côtés au quotidien au 0820 200 960 | service.commercial@labovida.com
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