Page 70 - CATG_2021

Découpe
Mallettes

MALLETTE FIX CLASS
33 PIÈCES
Mallette complète de 33 pièces,
en plastique très robuste,
composée de :
- 1 fusil 20 cm
- 1 aiguille inox 20 cm
- 1 éminceur « bonne cuisine » 25 cm
- 1 couteau filet de sole 17 cm

- 1 couteau d’office 10 cm

- 1 fourchette courbe PM
- 1 spatule inox 23 cm
- 1 cuillère à pomme
- 1 éplucheur
- 1 pince à pâte
- 1 vide-pomme
- 1 spatule 30 cm
- 1 décozest
- 1 fouet inox 25 cm MALLETTE BOUCHERIE 7 PIÈCES
- 1 désosseur large 11 cm
- 1 limonadier Mallette boucherie de 7 pièces avec fermeture à clé
- 1 ciseaux inox 22 cm comprenant :
- 1 poche 30 cm - 1 fusil FISCHER bi-matière
- 1 douille unie - 1 feuille inox renforcée 26 cm
- 1 boîte de 12 douilles - 1 scie américaine 20 pouces
- 1 pinceau 30 cm - 1 couteau à désosser 14 cm
- 1 maryse 25 cm - 1 couteau à saigner 14 cm
Robuste, tranchants protégés, parfaite - 1 couteau de boucher 28 cm
immobilisation des couteaux. - 1 couteau à dénerver 20 cm
L. x l. x H. (cm) Référence L. x l. x H. (cm) Référence
38 x 27 x 8 01.00.54.77.02 70,5 x 27,5 x 8 01.00.54.75.00

MALLETTE ÉCOLE 18 PIÈCES
Mallette de 18 pièces, spécialement
étudiée pour les écoles,
contenant :
- 1 éminceur 25 cm

- 1 couteau d’office 10 cm
- 1 couteau à désosser large 11 cm

- 1 couteau filet de sole 17 cm
- 1 fusil spécial ABS 25 cm - 1 ciseaux 22 cm
- 1 spatule 25 cm - 1 pince à pâte
- 1 fourchette courbe Stop’gliss 15 cm - 1 poche nylon imperméable 40 cm
- 1 éplucheur - 1 douille polycarbonate unie ø 11 mm
- 1 canneleur droitier - 1 douille polycarbonate cannelée ø 8 mm
- 1 moule à pomme ø 2,2 cm - 1 pinceau polypropylène ivoire
- 1 aiguille à brider inox 25 cm - 1 corne à ramasser rigide rectangulaire
L. x l. x H. (cm) Référence
45 x 19,5 x 8 01.00.54.76.04

A

TROUSSE VIDE POUR COUTEAUX
Trousse en tissu lavable permettant de ranger les couteaux.
Porte-étiquette et poignée de transport en bandoulière.
Modèle L. x l. pliée (cm) L. x l. ouverte (cm) Référence
A 8 couteaux 50 x 13,5 50 x 50 01.00.54.74.03 B
B 17 couteaux 52 x 23 52 x 92 01.01.01.49.33

70 À vos côtés au quotidien au 0820 200 960 | service.commercial@labovida.com

2_070-071_CATG20.610345.LABOVIDA.indd 70 01/12/2020 13:13

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK CATG20_070.610345_CATG20.758163.pgs 01.12.2020 13:18 PS22 PSO LWC Improved (ECI) BR 210.0x297.0mm