Page 81 - CATG_2021

Découpe
Supports de découpe

L’INFO
DU CHEF

Toutes nos planches sont en polypropylène haute densité pressé et raboté pour une forte résistance à l’usure.
Découpe

PLANCHE
DE COUPE
HÊTRE
Planche de découpe en bois hêtre,
avec deux emboîtures vissées. Très robuste.
PLANCHE SPÉCIALE VITRINE

Rectangulaire en polyéthylène haute densité, fournie avec 2 tasseaux (1 fixe et 1 à visser) L. x l. x H. (cm) Référence
60 x 40 x 4
01.00.73.09.52
selon la longueur souhaitée. Bords chanfreinés. Les tasseaux latéraux permettent de
maintenir la planche et de la faire circuler sur toute la longueur du plan de service de la 50 x 35 x 4 01.00.73.09.51
vitrine.
Modèle L. x l. x H. (cm) Référence
Marbré 50 x 40 x 2 01.00.73.10.15
Blanc 50 x 30 x 2 01.00.73.12.01
Blanc 60 x 35 x 2 01.00.73.12.03

PLANCHE
DE DÉCOUPE
COULEUR

Rectangulaire en polyéthylène haute densité. Épaisseur 2 cm. Disponible
PLANCHE DE DÉCOUPE en 5 couleurs : limite les risques de contamination croisée.
AVEC PIEDS ANTIDÉRAPANTS Couleur L. 50 x l. 30 x H. 2 cm L. 60 x l. 40 x H. 2 cm
Rectangulaire en polyéthylène haute densité avec pieds antidérapants. Blanc. Épaisseur Rouge 01.00.73.10.61 01.00.73.10.62

2 cm. Matériau imputrescible, qui garantit hygiène et résiste aux acides. Facilité Bleu 01.00.73.10.63 01.00.73.10.64

d’entretien.
Blanc 01.00.73.10.65 01.00.73.10.66
L. x l. x H. (cm) Référence Vert 01.00.73.10.67 01.00.73.10.68
40 x 30 x 2 01.00.73.10.81 Jaune 01.00.73.10.69 01.00.73.10.70
53 x 32,5 x 2 01.00.73.10.82
60 x 40 x 2 01.00.73.10.03 GRATTOIR D’ÉTAL
Racloir pour billot en bois, avec deux
poignées en plastique polypropylène
noir moulé et une lame rigide en inox.
Entretien rapide de la surface des étals
en bois.
L. (cm) Référence
36 01.00.91.01.28

RABOT
Corps en polypropylène - lame acier. Bloc
PLANCHE DE DÉCOUPE surmonté d’une forte poignée, permettant
À RIGOLE ET PIEDS ANTIDÉRAPANTS de ratisser les étals en plastique grâce à

la lame tranchante rectifiant la surface.
Rectangulaire en polyéthylène haute densité avec coins arrondis, rigole d’écoulement, Pour planche polyéthylène. Lame
pieds antidérapants. Blanc. Épaisseur 2 cm. réversible et facile à démonter.
L. x l. x H. (cm) Référence Modèle L. (cm) Référence
40 x 30 x 2 01.00.73.10.40 Rabot 16,7 01.00.91.02.16
60 x 40 x 2 01.00.73.10.60 Boîte de 2 lames de rechange - 01.00.91.02.07

Plus de 9000 références en stock labovida.com 81

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