Page 78 - CATG_2021

Découpe
Accessoires

Petits accessoires

RÂPE MASTER
Lame en acier
inoxydable. Base
antidérapante
RASOIR À TRUFFES permettant la bonne
stabilité.
Inox. Permet de raser les truffes, le parmesan et les petits Modèle Référence
légumes. Lame très tranchante pour une coupe parfaite. Grains fins 01.09.05.69.66

Possibilité d’adapter l’épaisseur de coupe. Gros grains 01.09.05.69.68
L. x l. x H. (cm) Référence Très gros grains 01.09.05.69.70
18,9 x 8,1 x 1,8 01.RM.00.03.12 Zester 01.09.05.69.58

ZESTER PREMIUM
Des lames haute durabilité, ultra coupantes, en acier
inoxydable.
Modèle Référence
Jaune 01.09.07.87.15
Turquoise 01.09.07.87.35
Orange 01.09.07.87.19
Blanc 01.09.07.87.32 RÂPE 4 FACES RÂPE
Violet 01.09.07.87.10 À MUSCADE

Fushia 01.09.07.87.23 Inox. 4 faces permettant de râper divers types d’aliments I nox 18/0. Munie d’un réservoir pour stocker les noix.

Classic noir 01.09.05.69.86 avec poignée large.
Classic vert 01.09.05.69.90 L. x l. x H. (cm) Référence L. (cm) Référence
Classic rouge 01.09.05.69.88 10,8 x 8,2 x 24 01.00.45.22.11 15,7 01.00.45.22.12
Petits matériels de cuisine

ÉPLUCHEUR PÈLE-POMME À VENTOUSE PÈLE-POMME MANUEL KALI ÉPLUCHE ÉVIDE ANANAS
À CONCOMBRES SUR PIED Épluche, vide et tranche les pommes Pèle, évide et tranche les pommes Acier inoxydable 18/10. Lame et poussoir
Débit concombres 600 / h. Tête en une seule opération. Équipé d'une ou les poires en une seule opération. démontables sans outil pour un nettoyage
d’épluchage en composite amovible. ventouse caoutchouc pour une adhésion Fixation sur table par serre-joint. après chaque utilisation. Système de
L. x l. x H. (cm) : 17 x 14 x 50. Réduit par 5 parfaite et rapide. sécurité empêchant la retombée inopinée
le temps d'épluchage. du poussoir. Épluche, évide l'ananas de
L. x l. x H. (cm) Référence son cœur en un seul mouvement.
Modèle Référence 32 x 12,5 x 10 01.RM.00.06.57 L. x l. x H. (cm) ø (cm) Référence
Éplucheur à concombres 01.00.66.35.01 Lame peleur 01.01.00.48.77 L. x l. x H. (cm) Référence 39 x 45 x 72
Tête d'épluchage 01.00.66.35.03 Lame trancheur 01.09.02.10.18 32 x 6 x 11 01.00.66.36.20 (levier baissé) 8,9 01.01.00.18.13

78 À vos côtés au quotidien au 0820 200 960 | service.commercial@labovida.com

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