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Découpe
Taillanderie

Coupe-frites
FABRICATION
FRANÇAISE

A

B
COUPE-FRITES COUPE-FRITES COMPACT PRO
Tiges pleines acier chromé. Gouttière et couteau en acier étamé. Glissières et poussoir Compact et fonctionnel, il permet une découpe rapide et sans effort de vos pommes de
rilsan. Corps acier nickelé. Permet de couper rapidement et sans effort la pomme de terre terre pour d’appétissantes frites maison. Vendu avec couteau et poussoir 10 x 10 mm.
en frites. Débit : 4 à 5 kg/mn. Livré avec couteau et poussoir pour frites de 10 x 10 mm. L’épaisseur des matériaux garantit une solidité du coupe-frites à toute épreuve !
Robuste, rapide et facile à utiliser. Démontage instantané pour nettoyage facile. À chaque La poignée ergonomique permet une prise en main confortable et démultiplie votre

couteau correspond un poussoir en rilsan servant à pousser et expulser la pomme de puissance sans effort. Doté de ventouses, il se xe sans di culté sur votre plan de travail.

terre coupée. Il est donc indispensable de se procurer l’un et l’autre des accessoires dans Le coupe-frites est fabriqué principalement en inox, un matériau hygiénique, résistant
la même dimension. et durable. Avec ce coupe-frites, vous pourrez couper 3 à 4 kg de pommes de terre par
minute.
Modèle L. x l. x H. (cm) Poids (kg) Référence
A À visser sur table 42 x 17 x 28,5 5 01.00.66.16.01 L. x l. x H. (cm) Référence
B Sur socle à poser sur table 44 x 25 x 33,5 12,4 01.00.66.16.02 25 x 13 x 21 01.09.45.29.59

Découpe de fruits

Épluche et vide
l’ananas en un seul
mouvement : l’action
est facilitée grâce au
levier ergonomique
démultiplicateur
de force. Une
productivité
PÈLE-POMME À VENTOUSE maximum pour un
Épluche, vide et tranche les pommes en une seule effort minimum !
opération. Équipé d'une ventouse caoutchouc pour une
adhésion parfaite et rapide.
FABRICATION
Modèle L. x l. x H. (cm) Référence FRANÇAISE
Pèle-pomme 32 x 12,5 x 10 01.RM.00.06.57
Lame peleur - 01.01.00.48.77
Lame trancheur - 01.09.02.10.18

ÉPLU
ÉPLUCHE E
CH
ANANA S ÉLECTRIQU E 230V
ANANAS ÉLECTRIQUE 230V
L’épluche ananas électrique est idéal pour peler et étrogner
L’épluche ananas élec trique est idéal pour peler e t étr ogner
en quantité vos ananas. Fabriqué en inox, un matériau
os ananas. F
abriqué en ino
en quantité v
x, un matériau
able
. Prisé dans l’
univ
t dur
y
, résistant e
iénique
ers de la
g
h hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l’univers de la
cuisine pr ofes sionnelle , il néces site peu d entr e tien . A v ec
’
cuisine professionnelle, il nécessite peu d’entretien. Avec
y
stème sécurisé
changeables. S
t couteau inter
pous
poussoir et couteau interchangeables. Système sécurisé
soir e
(commande d’action avec les 2 mains). Il permet d’empêcher
(commande d’action avec les 2 mains). Il permet d’empêcher
ÉPLUCHE ÉVIDE ANANAS le poussoir de retomber inopinément et d’utiliser l’éplucheur

en toute sécurité. Pour la xation, 4 puissantes ventouses
Acier inoxydable 18/10. Lame et poussoir démontables assurent une bonne tenue sur le plan de travail. Il est adapté
PÈLE-POMME MANUEL KALI sans outil pour un nettoyage après chaque utilisation. à l’exigence des grandes productions comme les collectivités
et la restauration. Temps de travail constant et continu.
Système de sécurité empêchant la retombée inopinée du
Pèle, évide et tranche les pommes ou les poires en une poussoir. Épluche, évide l'ananas de son cœur en un seul Étanche IP66. Alimentation 100/230 V. Fréquence 50/60 Hz.
seule opération. Fixation sur table par serre-joint. mouvement. Puissance 29 V/45A.
L. x l. x H. (cm) Référence L. x l. x H. (cm) ø (cm) Référence L. x l. x H. (cm) Référence
32 x 6 x 11 01.00.66.36.20 39 x 45 x 72 (levier baissé) 8,9 01.01.00.18.13 42 x 28 x 103 01.09.45.32.17
90 À vos côtés au quotidien au 02 48 66 73 00 | [email protected]