Page 121 - CATG_2021

Matériel de cuisine
Accessoires de préparation

Ouvre-boîtes

OUVRE-BOÎTES
OUVRE-BOÎTES PAPILLON TITAN OUVRE-BOÎTES MANUEL À POIGNÉES

Lame fixe en acier trempé. Sachet de 10. Poignée bois, mécanisme chromé. Ouvre-boîte manuel inox, avec poignées ABS, à pinces et
L. x l. x H. (cm) Référence à molette. Matériel de cuisine
L. x l. (cm) Référence 9 x 6 x 8,5 01.00.50.04.01 L. x l. x H. (cm) Référence
10 x 2,5 01.00.50.06.01 OUVRE-BOÎTES voir p.326 19 x 5 x 5 01.00.50.05.02

Accessoires

PORTE-FICHES
Inox. Équipé de 8 ressorts. Robuste et hygiénique. À installer L. x l. (cm) Référence
en cuisine, permet d’accrocher jusqu’à 8 fiches de commandes. 62,5 x 1,5 01.00.45.14.14

TOQUEUR À ŒUF
Inox. Permet d’enlever la partie supérieure de l’œuf sans

casser le reste de la coquille.
ø x H. (cm) Référence PRESSE AIL L. (cm) Référence
3,8 x 12,7 01.RM.00.42.65 Inox 18/10. Sa grille amovible est facile à nettoyer. 18 01.RM.00.42.33

ÉGOUTTOIR
DE RANGEMENT
Égouttoir en fil inox série 200 de ø 5,8 mm. Solide et

stable pour ranger jusqu’à 6 planches d’épaisseur maxi
de 3,5 cm.
L. x l. x H. (cm) Référence
25,5 x 29,5 x 25 01.09.00.24.43

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