Page 119 - CATG_2021

Matériel de cuisine
Pâtisserie

Accessoires

TOILE DE TRAVAIL
Fibre de verre tissée revêtement silicone ENTONNOIR AUTOMATIQUE GM
double face, anti-adhérente. Très Inox. À piston. Vendu sans support. Pour fondants, gelées,
résistante et facile d’entretien, ne glisse sauces, crèmes. Trois ø de sortie possibles : 3, 6 et 8 mm.
pas sur le plan de travail.
Modèle H. (cm) ø x H. (cm) Cont. (l) Référence
L. x l. (cm) Référence Entonnoir - 19 x 16,5 1,9 01.00.49.51.02
64,5 x 44,5 01.00.49.08.61 Support inox 15 - - 01.00.49.51.03

CORNE À RAMASSER ENTONNOIR AUTO PM Matériel de cuisine
Polypropylène. Inox. À piston, avec support. Maniement facile, réglage du
débit par la poignée, encombrement minimum.
L. x l. (cm) Cond. Référence
14,8 x 9,9 Pq de 5 01.01.00.42.05 ø x H. (cm) Cont. (l) Référence
12 x 8 Pq de 10 01.00.47.07.01 15 x 15,5 0,8 01.00.49.51.05

Douilles

DOUILLE ST-HONORÉ LOT DE 5 DOUILLES UNIES
Inox, sans soudure. Bord roulé et
DOUILLE À BÛCHE PLATE DOUILLE À GARNIR embout échancré. Utilisée pour garnir Lot de 5 douilles en acier inoxydable
comprenant :
Acier inoxydable. 6 dents sans soudure. Acier inoxydable avec soudure discrète, de crème les Saint-Honorés. Remplace - 2 douilles unies ø 0,2 et 0,8 cm
avantageusement la cuillère.
Idéale pour décorer des bûches de Noël. étanche et résistante. Idéale pour remplir - 1 douille cannelée
des pâtisseries. - 1 douille à bûche
ø (cm) Référence - 1 douille à garnir
0,9 01.RM.00.31.30
L. x l. (cm) Référence ø (cm) Référence 1,1 01.00.90.01.56 Modèle Référence
1,6 x 0,2 01.00.90.01.52 0,6 01.09.07.40.97 1,5 01.00.90.01.58 Lot de 5 douilles unies 01.09.07.41.19

DOUILLE CANNELÉE DOUILLE UNIE
Acier inoxydable. 8 ou 6 dents sans Acier inoxydable, sans soudure et pourvue
soudure. Parfaite pour réaliser des décors d’un bord droit. Parfaite pour remplir
de crème, des choux, des meringues… des moules, des légumes ou des gâteaux DOUILLES ACRYLIQUE ASSORTIES LOT DE 6 DOUILLES
creux, garnir et décorer.
Boîte composée de 24 douilles assorties Lot de 6 douilles en acier inoxydable
ø (cm) Référence en acrylique transparent, comprenant : comprenant :
Modèle ø (cm) Référence 0,6 01.00.90.01.12 - 12 douilles unies de ø 1-3-4-5-7-9-10-11- - 2 douilles unies ø 0,2 et 0,9 cm
12-13-14-15 mm
- 3 douilles cannelées 6 dents ø 4 - 0,4 -
A8 8 dents 0,5 01.00.90.01.31 0,8 01.00.90.01.14 - 10 douilles cannelées de ø 3-5-6-10-12-14 0,6 cm ; 8 dents ø 0,6 cm
C6 6 dents 0,6 01.00.90.01.37 1 01.09.02.73.14 + 6-8-10-12 mm - 1 douille à bûche
D6 6 dents 1 01.00.90.01.41 1,2 01.00.90.01.18 - 1 douille à bûche 20 x 3 mm
D8 8 dents 1 01.00.90.01.43 1,4 01.00.90.01.20 - 1 douille à rose 8 x 2 mm
E8 8 dents 1,2 01.00.90.01.47 1,6 01.00.90.01.22 Modèle Référence Modèle Référence
F8 8 dents 1,6 01.00.90.01.51 1,8 01.09.04.99.42 Boîte de 24 douilles 01.RM.00.44.76 Lot de 6 douilles 01.09.39.16.51
COFFRET DE 26 DOUILLES AVEC ADAPTATEUR
Coffret de 26 douilles inox comprenant :
- des douilles unies
- des douilles étoiles ouvertes
- des douilles étoiles fermées
- des douilles panier
- des douilles pétales
- des douilles à feuilles
- des douilles ondulées
- des douilles spéciales
- 1 adaptateur de douille
tous types de poches

- 2 clous à fleur
Modèle Référence
Coffret de 26 douilles 01.09.00.73.11
Plus de 9000 références en stock labovida.com 119

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