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Équipement
Lignes de cuisson

400VTri+N
Fours mixtes

Les fours mixtes à injection, conçus
en collaboration avec des chefs,
permettent une cuisson parfaite.

Équipement

A B C

FOUR MIXTE BAKERTOP PLUS
Four mixte électrique à injection, 2 à 4 vitesses de ventilation. Grande palette de programmes de cuisson, avec mémorisation des résultats. Réduction du temps de cuisson jusqu’à 40%.
Cuisinez jusqu’à 10 plats différents en même temps.
Modèle A 6 niveaux B 10 niveaux C 16 niveaux
Dimensions des grilles (cm) 60 x 40 60 x 40 60 x 40
Espace entre niveaux (cm) 8 8 8
Alimentation (V) Tri-400 + N Tri-400 + N Tri-400 + N
Puissance (kW) 14 21 38,5
Poids (kg) 112 148 292
l. x P. x H. (cm) 86 x 96,7 x 84,3 86 x 96,7 x 116,3 89,2 x 92,5 x 187,5
Référence 01.09.39.25.42 01.09.39.25.72 01.09.39.25.80
Référence piètement avec glissière 01.09.16.92.95 01.09.16.92.95 Chariot inclus
Référence produit de rinçage et lavage 01.09.02.50.64 01.09.02.50.64 01.09.02.50.64
Référence kit de ltration 01.09.05.50.96 01.09.06.44.88 01.09.06.44.88

Référence hotte 01.09.02.57.38 01.09.02.57.38 -

Près de 10000 références en stock labovida.com 407