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Épices, Marinades et Produits de fabrication
Enrobages pour fabrication

Enrobages avec sel

Composition aromatique pour agrémenter et développer les saveurs
des viandes rouges ou blanches, hachées ou pièces, poissons, crustacés, salades,
légumes, sauces et préparations à griller, à rôtir ou à snacker.

ENROBAGE ENROBAGE ENROBAGE
PRIMAVERA BIO FANTAISIE BIO LOUCHEBEM BIO
Saveur de poivron, note acidulée et fraîcheur de l’ail des Saveur d’aromates et d’agrumes, note de fenouil. Saveur d’aromates, fraîcheur d’herbes et léger piquant
ours. Marquants : poivron, airelle, ail des ours, pavot. Marquants : oignon, échalote, persil, fenouil, aneth, algue. de poivre. Marquants : oignon, romarin, poivre, ail.
Applications : volaille, porc, poisson, légumes. Applications : volaille, porc, poisson, légumes. Applications : bœuf, porc, volaille.
Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en
fonction du goût désiré. fonction du goût désiré. fonction du goût désiré.
Conditionnement Référence Conditionnement Référence Conditionnement Référence
Sac de 1 kg 01.09.33.56.72 Sac de 1 kg 01.09.33.56.78 Sac de 1 kg 01.09.33.56.82

MARQU’ÉPICES MARQU’ÉPICES MARQU’ÉPICES
CITRON POIVRE VERT DOUX BARBECUE
Saveur de citron, douceur d'oignon et piquant du poivre. Saveur de poivron et d'épices nes, longueur en bouche Saveur sucrée, douceur de la tomate et de l'oignon, note

Marquants : poivres vert et noir, oignon, ciboulette. d'aromates. Marquants : poivron rouge, échalote, cerfeuil. fumée et grillée en n de bouche. Marquants : persil,

Applications : volaille, porc, poisson, légumes. Applications : volaille, porc, poisson. cerfeuil. Applications : porc, volaille, légumes.
Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en
fonction du goût désiré. fonction du goût désiré. fonction du goût désiré.
Conditionnement Référence Conditionnement Référence Conditionnement Référence
Sac de 1 kg 01.09.06.79.43 Sac de 1 kg 01.09.06.78.24 Sac de 1 kg 01.00.11.62.01

MARQU’ÉPICES MARQU’ÉPICES ENROBAGE
ENROB
GE
A
STEAKHOUSE
ANDALOUSE PERSILLADE STEAKHOUSE

Saveur d'oignon et de bouquet garni, relevée du piquant de Composition aromatique. Saveur beurrée et note d'ail et Sa v eur d ’épices (car vi, piment fumé, poivr e), d ’herbes
Saveur d’épices (carvi, piment fumé, poivre), d’herbes
aromatiques. Marquants : oignon, moutarde, persil,

la moutarde et du piment. Marquants : oignon, coriandre, d'herbes, fraîcheur citronnée en n de bouche. Marquants : ar omatiques. Mar quants : oignon , moutar de , persil,
cerfeuil, ciboulette. Applications : ventrèche, côte de porc,
moutarde, poivron, cerfeuil. Applications : bœuf, porc, persil, ciboulette, ail, échalote, poivre. Applications : agneau, cerfeuil, ciboule tte . Applications : v entrèche , côte de por c ,
poitrine de v
poisson, légumes. volaille, poisson, légumes. poitrine de veau, bœuf.
eau, bœuf.
Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en
Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en
fonction du goût désiré. fonction du goût désiré. fonction du goût désiré.
fonction du goût désiré.
Référ
ence
Conditionnement Référence Conditionnement Référence C Conditionnement Référence
onditionnement
Sac de 1 kg 01.09.06.79.45 Sac de 1 kg 01.09.06.79.47 Sac de 1 kg 01.09.45.49.88
14 À vos côtés au quotidien au 02 48 66 73 00 | [email protected]