Page 105 - CATG_2021

Matériel de cuisine
Moules et cercles

Moules et tourtières
FABRICATION
FRANÇAISE
A

Matériel de cuisine
B

A

TOURTIÈRE C
CANNELÉE FOND MOBILE
Bord cannelé, fond mobile. Anti-adhérent.
Fond mobile : démoulage immédiat.
Dim. (cm) Référence MOULE À MANQUÉ ROND UNI
A Rond Anti-adhérent. Pour la fabrication de gâteaux
B C ø 20 x H. 2,5 01.RM.00.39.64 traditionnels.
ø 24 x H. 2,5 01.RM.00.39.65 ø x H. (cm) Référence
MOULE À CAKE ø 28 x H. 2,5 01.RM.00.39.66 18 x 4,5 01.00.51.55.18
01.RM.00.53.31
01.00.51.55.20
20 x 4,5
ø 32 x H. 2,5
Anti-adhésif. Démoulage facile. B Carré 22 x 5 01.00.51.55.22
ø x H. (cm) Référence L. 23 x l. 23 x H. 2,5 01.RM.00.41.61 24 x 5 01.00.51.55.24
A 24 x 9,5 x 7 01.09.07.94.43 C Rectangulaire 26 x 5 01.00.51.55.26
B 26 x 9,5 x 7,5 01.00.51.65.26 L. 35 x l. 11 x H. 2,5 01.RM.00.41.62 28 x 5 01.00.51.55.28
C 28 x 10 x 7,5 01.00.51.65.28 30 x 5,3 01.00.51.55.30
Moules individuels anti-adhésifs

FABRICATION
FRANÇAISE

A B

A B
C D

MOULE À PETIT FOUR MOULE INDIVIDUEL ANTI-ADHÉSIF C D E
Anti-adhérent. Pq de 12. Moule anti-adhérent.
Modèle Dim. (cm) Référence Modèle Dim. (cm) Cond. Référence
A Calisson L. 6 x l. 3,2 x H. 1 01.RM.00.53.13 A Tartelette cannelée ronde ø 10 x H. 1,8 Bte de 6 01.RM.00.53.05
B Tartelette unie ø 4 x H. 0,9 01.RM.00.53.11 ø 12 x H. 2 Bte de 6 01.RM.00.53.06
C Tartelette L. 3,5 x l. 3,5 B Moule dariole ø 6 x H. 6 À l’unité 01.RM.00.53.15
cannelée carrée x H. 0,9 01.RM.00.53.10 C Moule aspic ovale L. 7,5 x l. 5,5 x H. 3,8 Bte de 4 01.RM.00.53.16
D Tartelette D Moule à soufflé ø 8 x H. 5 Bte de 4 01.RM.00.53.14
cannelée ronde ø 4,5 x H. 1 01.RM.00.53.09 E Moule à manqué ø 10 x H. 3 À l’unité 01.00.51.54.57

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