Page 351 - CATG_2021

Équipement
Lignes de cuisson

Plaques induction

A B C
PLAQUE
À INDUCTION 230V
Surface de chauffe en verre céramique, nettoyage facile.
Modèle A Plaque induction B Plaque induction C Plaque induction
Surface de chauffe max (cm) 12 à 28 12 à 26 12 à 20
Puissance (W) 3500 2700 1800
Minuterie jusqu’à (mn) 180 180 120
Nbre de niveaux de chauffe 17 10 10
Température de fonctionnement 35 à 240°C 60 à 240°C 60 à 210°C
L. x P. x H. (cm) 34 x 43 x 12 30 x 39 x 10 35,5 x 38,7 x 7,6
Alimentation (V) 230 230 230
Poids (kg) 7,35 5,4 6
Référence 01.09.38.86.60 01.09.38.86.54 01.00.09.03.87

PLAQUE
INDUCTION WOK 230V WOK
Alimentation 230 V, température de chauffe de 60 à 240°C, minuteur de 0 à 180 min, poids Wok semi-sphérique fabriqué en 3 couches acier inoxydable 18/10. Répartition homogène
7,5 kg. de la chaleur sur l’ensemble du wok. 2 kg.
Équipement
L. x P. x H. (cm) Puissance (W) Référence ø x H. (cm) Référence
34 x 44 x 12,5 3500 01.09.39.22.10 36 x 10,5 01.09.39.24.28

Salamandre

SALAMANDRE 230V
Alimentation 230 V, équipé de 2 résistances
indépendantes réglables de 50 à 300°C. Dimensions de la
grille L.59 x l.32 cm. Capot réglable en hauteur.
L. x P. x H. (cm) Puissance (W) Référence
60 x 45 x 50 4000 01.09.39.18.12

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